提到平乐古镇，人们首先想到就是古镇古色古香的街道和山水环绕的美丽景观。其实，美食也是咱们平乐古镇的一大特色，古镇内200来家美食餐馆，各有特色风味。9月28日，结合成都市首届天府大地艺术季美食听音分会场暨平乐古镇首届羊肉美食节的举行，平乐古镇特推出“平乐味道”评选活动。

来到平乐，首推的当然是川西坝子上独树一帜的美食地标——平乐羊肉。平乐羊肉采用独特的烹饪手法，清汤羊肉鲜美无比，红汤羊肉色泽红亮，香飘数里，配上特制的泡海椒蘸料，让人垂涎欲滴。

一碗地道的奶汤面，选用当地老母鸡等食材吊出高汤，汤白味鲜，面劲道爽口，营养丰富，配上红汤油亮的钵钵鸡，这滋味，不摆了。一大盆椒麻鱼，鱼肉爽口，入口嫩滑，麻辣鲜香，十分入味、过瘾。除此之外，还有鲜美嫩脆的土鳝鱼、麻辣鲜香的特色毛血旺，嫩滑入味的双椒兔、炙烤而成的牛排大餐等，各种美食让人食指大动，评委们品尝后给于了高度评价。

当天，由市餐饮协会组织的业内专家对参加评选活动的50余家餐饮商家进行现场综合评审。羊肉、中餐、火锅、烧烤、小吃、西餐等，各大商家们各显神通，精心打造了色香味俱全的特色菜肴。据了解，经过专家评委评审后，将评选出得分前20名的餐饮商家，并由平乐镇人民政府联合市餐饮协会为商家授以“平乐味道”牌照。

中秋、国庆双节即将来临，节日期间，带着家人朋友来到平乐古镇，欣赏完美景，再品尝一下当地特色美食，这样的生活是不是十分惬意呢！

记者 王亚姣 报道