萤火虫在竹林间闪烁，冰川水从天而降，千年邛酒序厅、邛酒文化展示区、酿酒原料展示区、崃山下的酒吧、传世邛酒封坛区……

2022年第五届中国农民丰收节全国主会场活动将于9月23日至10月7日在天府农业博览园举办。

走进位于农博园主展馆G6-5号楼的醉美邛崃·研酒馆，仿佛步入了邛崃独特的崖谷地。来自邛崃产区的数百款白酒及新酒饮陈列其间，消费者可以深入感受邛酒历史与文化、触摸邛酒原料、感受邛酒酿造工艺、品味传统白酒与新酒饮，并亲手进行邛酒封坛，留一坛美酒传世。

展示酿酒全过程

据了解，在新津举行的本次丰收节主会场活动，是历届之中规模最大、内容最丰富的一届。

醉美邛崃·研酒馆以“以邛酒 敬丰收”为主题。按照“从一粒种子到一杯邛酒”的酝酿历程作为装修设计理念；以冰川水、崖谷地等自然元素重现邛崃独特的自然环境；并将邛崃温度、湿度、风速度、日照度、海拔度、土壤成分度、粮食品质度、水质度、酿酒工艺度等“黄金九度”美酒基因具像化。见证优质粮种在邛崃得天独厚的自然环境中，落地、发芽、生长、灌浆、成熟、收获，得以酝酿成一杯美酒的过程。

邛崃地处北纬30度“世界黄金酿酒带”。传承2300余年的酿酒技艺和美酒出产的极佳“黄金九度”条件。拥有“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”的美誉。成为成都白酒产业发展主要承载地、川酒四大产区之一。

好粮产好酒

“酒是粮食精”，丰收之年的好粮才能产好酒。

邛崃有好粮。作为全国产粮大县和国家制种大县，邛崃市是“天府粮仓”建设的重点区域。按照今年7月成都市印发的打造更高水平“天府粮仓”实施方案，邛崃市将建设两个十万亩粮油产业园。而此前我市采取“公司+农户+酒企”订单模式，已建成10万亩酿酒专用粮生产基地，打造了一批高水平的酿酒专用粮核心示范片区。

邛崃不仅自古产好酒，近年来还坚持标准先行，加强产区品控，全面施行《邛酒地理标志产品保护办法》《邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范》等生产标准，引导酒企规范生产，传承邛酒特色，用心酿造纯粮好酒。

今年6月白酒“新国标”实施后，邛酒品质优势更加彰显：组建全国首个酒业执法监管队伍，打造数字化智能监管体系，并以成都酒业集团产区级电商平台为载体，发布并销售首批白酒新国标示范产品，从生产端到销售端，为邛酒品质护航。

展示新窗口

因酒而兴、与酒共生。

当前，邛酒产区正紧紧依托地处国家中心城市白酒产区的区位优势。深挖“千年邛酒”的深厚底蕴，严格贯彻执行新国标，顺应产区化发展趋势。着力打造最具品质、最具创新、最具活力、最具包容的中国美酒产区，努力为川酒高质量发展作出贡献。

据介绍，本次丰收节期间，醉美邛崃·研酒馆还将举行邛酒研学堂、邛酒品鉴、封坛等活动，欢迎市民及游客前来体验。未来，醉美邛崃·研酒馆将成为邛酒在中国天府农业博览园的全方位展示和体验窗口。并通过构建全新“邛酒+农博”酒饮消费场景，让广大消费者可以在广阔的田野中，望万亩稻浪翻滚，感千年邛酒文化，品一杯醉美邛酒。激活新消费，赋能邛酒发展，进一步提升邛酒品牌识别度和邛崃城市知名度。

来源：四川新闻网