为保障市民餐桌供应，四川金忠食品股份有限公司充分发挥农业产业化国家级重点龙头企业的担当和责任，坚持“稳产保供”不动摇，全力保障市民猪肉需求。

走进金忠食品生产车间，各环节工作人员繁忙而有序。作为成都最大的生猪屠宰企业，几乎成都所有的大型商超，如伊藤洋华堂、欧尚、永辉、麦德龙、沃尔玛以及家乐福、盒马鲜生等，都在销售金忠的猪肉产品。

公司副总经理刘力告诉记者，金忠食品作为今年被成都市政府认定的成都市生活必需品保供企业，在积极应对市场需求变化的同时，及时调整保供计划。

加强内部疫情防控力度，要求员工两点一线，管理人员二十四小时待命，在特殊时期履行特殊使命。积极联动上游供应商，协助上游供应商做好管控期间生猪运输工作，保障原料畅通、充足。有效组织员工加班加点生产，生产人手不够后勤补、后勤不够管理人员补，积极配合地方政府职能部门保民生、保供应。科学规划物流配送，重点管控配送人员，确保人、车安全，筑实保供最后一公里，保障全市猪肉及肉制品的正常供应。

四川金忠食品股份有限公司副总经理刘力：“这段时间以来的毛猪供应很正常，物资运送过程也很通畅，在行业主管部门的协调下，我们也积极组织全员投入到整个保供生产过程中来，全力保障邛崃市场和成都市场生猪产品的供应。昨天白天我们应急屠宰了1500头去保障邛崃和成都市场的生猪产品供应，特别是电商平台。这段时间，金忠所有线下门店提供免费配送服务，全力满足市民肉品需求。”

据了解，金忠食品现有猪肉及猪肉产品库存量3000余吨，其中，中央储备肉1500吨，均在今年6月中旬前完成了验收入库。目前，日均供货量在百吨以上，主要供应各大商超和近200家冷鲜肉社区连锁门店，可满足成都地区每天约200万人的猪肉需求。

记者：陈利涛 程晓东