随着年轻一代消费者的崛起，酒类消费者的人群结构和消费习惯也正在发生变化。更具个性的选择，更多样的口感，更轻松健康的饮酒方式，成为年轻消费者的新需求。

近年来，在我市“邛酒振兴”战略下，崃州威士忌、锐澳鸡尾酒、蟲鑫蜂蜜酒、大梁茗香酒等新酒饮相继推出，满足市场多元化、多场景的消费新需求。

今天，我们一起去成都酒业集团了解一下今年年初上线的一款邛酒——“無瓶有据”取消了传统的瓶装设计，将酒装入“袋子”里。这种袋装形式相比瓶装，更具灵活、方便、环保等优点。成都酒业集团通过去包装化的设计，希望能在竞争激烈的白酒市场另辟蹊径。

“無瓶有据”一经推出就受到了很多消费者的青睐，在年初的一场直播活动中，上线十分钟就达到了上万瓶的销售量。近日，受“無瓶有据”包装的启发，一款专为年轻人定制酿造的冰酿鸡尾酒“粱凉”即将出炉。

“粱凉”不仅是一款“无瓶”酒，还是国内首款可以“嚼”着喝的酒。以“谷物”为酒粮，采用最为传统的发酵酿造工艺，将“冰粉儿”、“奶茶”、“谷粒”等创新其中，有酒有料、嚼着更香。目前，“粱凉”已进入试产阶段。

近年来，随着年轻一代消费群体的崛起，邛酒产区作为川酒成都产区的核心承载地，不再局限于原酒生产，而是不断创新，满足新兴群体的需求。

成都酒业集团总经理尹小璐说：“邛崃是个充满活力的产区，从整个产品线来讲，不光是我们大家熟知的原酒，例如，巴克斯，崃州蒸馏厂，它的露酒，鸡尾酒，还有我们的精酿啤酒，以及现在的威士忌，在整个产区里面，都在欣欣向荣地发展。”

拓宽销售渠道也是振兴邛酒的重要环节。目前，邛崃正加快构建产区级电商平台，建设邛酒网络直播基地，拓展邛酒销售渠道。

通过线上店铺、直播运营、短视频等平台强化企业建立与消费者的沟通，增强创新研发内生动力。

成都酒业集团总经理尹小璐说：“从产品的创新来讲，我们需要突破传统的销售方式，更多地去链接互联网的销售模式和直播带货的销售模式，了解用户的变化和用户的需求，带领我们去生产更多满足消费者需求的产品。”

在消费和大数据双向升级的今天，邛酒产业正加大创新品牌文化、构建品牌个性，在品类创新、机制创新、智库创新等方面不断发力，持续推动邛酒振兴，为川酒高质量发展贡献力量。

记者：廖慧 阮馨可