为增强全市餐饮企业新冠疫情防控意识，细化防控措施，提高应急处置能力，坚决打赢新冠疫情防控阻击战和防范餐饮单位燃气安全事故，3月31日上午，邛崃市商务局联合市疾控中心、市经科局、市餐饮协会，在高高饭店组织开展了餐饮企业新冠肺炎疫情防控及燃气安全应急演练。

14个镇街分管领导和20余家餐饮企业代表到场观摩学习，市疾控中心和市经科局专家分别就疫情防控和燃气安全进行专业点评、指导，市商务局领导对相关工作提出了要求。

演练采取科目演示、现场解说、实地观摩等方式进行，就餐饮门店入口防控、密闭空间(包间）防控、冷链食材溯源、企业内部例行防控和餐饮企业用气用电安全等重点环节进行现场实战化演练。演练中，各工作小组分工明确、反应迅速、配合协调，达到了演练预期。

在随后进行的餐饮行业新冠疫情防控座谈会上，高高饭店代表围绕常态化防控和安全生产工作作交流发言，邛崃市饭店与餐饮娱乐行业协会代表也做了相关交流发言。

市疾控中心、市经科局、市商务局对此次活动进行了点评，并就进一步做好全市餐饮行业常态化疫情防控和安全生产工作，尤其是做好清明假日期间疫情防控和安全生产工作提出相关工作要求。

此次演练极大地提高了邛崃市餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控及燃气安全的处置能力。下一步，我市将结合此次演练，不断查漏补缺，指导企业完善疫情防控工作和燃气安全工作，筑牢疫情防线，守好安全底线。

来源：邛崃市商务局