3月25日，邛崃市食安办召开全市食品安全工作紧急会议，市市场监管局、市教育局、市商务局、邛酒中心、各镇（街）食品安全分管负责人及相关工作人员参会。

会议通报了近期泸州市、宜宾市误食醇基燃料致多人死亡、宜宾市临港新区某幼儿园提供发霉食物舆情事件，传达了全省市场监管系统突发事件处置工作视频调度紧急会议精神，安排部署了近期我市食品安全相关工作。       

会议要求，各食安办成员单位、镇（街）要提高认识、立即行动，坚决遏制泸州、宜宾同类事件的发生，迅速将食用醇基燃料等工业酒精会致人死亡的危害宣传告知到每一个白酒小作坊、农家乐、餐饮单位、农村集体聚餐群宴厨师。要强化餐饮单位食品安全排查整治，重点排查学校食堂、农家乐、小餐饮等，仔细查验食品进货渠道、食品原料库房、食品安全工作人员管理、醇基燃料等非食品原料的存放管理。要强化食品“三小”管理，重点针对白酒小作坊，依法严查严打小作坊外购白酒销售，特别是购买醇基燃料等勾兑销售的违法违规行为。要按照疫情防控要求做好防疫工作，严格管理农村群宴厨师，要求乡厨必须持有“两证一卡”才能办宴，不使用醇基液体燃料，现场检查要对照《农村集体聚餐食品安全管理办法》，逐项清理，不能走过场、浮于表面。食安办将对工作开展情况进行督查，督查结果纳入食品安全党政同责考核。

与此同时，市市场监管局迅速行动，结合“春雷行动2022”未成年人保护执法子行动和“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以发现问题为导向，以综合治理为根本，以食品安全为主线，联合邛崃市教育局对学校开展了食品安全突击检查。

本次检查，共出动执法人员76人次，检查学校42家次，重点对食品原材料采购及贮存、食品索证索票进货查验、醇基燃料的保存及使用、燃气管道及消防安全等开展检查，要求各学校高度重视食品安全工作，举一反三，开展隐患排查自查自纠，进一步落实食品安全主体责任，坚决杜绝提供发霉食物、醇基燃料与食品混放等问题。

下一步，我市将持续深入开展校园全覆盖及校园周边的食品安全检查，加大监督抽检频次，对存在问题的学校及时开展行政约谈和“回头看”检查，严格防范校园食品安全风险隐患，全力筑牢学校师生食品安全屏障。

记者：赵丹阳