春暖茶飘香，茶农采茶忙。眼下正值春茶采摘的高峰时节，在位于桑园镇凤仪村的国立农业茶园里，老川茶树茁壮青绿，一片葱茏，呈现出勃勃生机。

当地村民陈友华在公司茶园已经干了三四年，55岁的他在采摘春茶时，眉宇间总是流露着高兴的表情。陈友华介绍，今年春节以来天气暖和，所以当地的春茶来得早一些，公司就组织大家一起抢抓时节，采摘春茶，一天下来人均收入还不错。

“一方水土养一方茶”。凤仪村的国立农业老川茶园区，是过去的茶园乡所辖区域，这曾经是一个因茶而命名的场镇。邛崃因为产业发展，用农作物做地名的不多，“茶园”这个地名，反映了当时这个地方茶业的兴盛。

老川茶传统技艺传承人谢家齐，有着46年的做茶经验，曾担任国营文君茶厂总工程师。他告诉记者，以前的茶园是名副其实的茶乡，家家都有茶园，人人都会做手工茶。邛崃当时的产茶量在周边县排名第一，而茶园的产量又是全县第一，达到800担，那时候，连现在产茶强县名山县都组织人到茶园乡学习先进经验。

谢家齐老人演示起手工制作老川茶。待锅热，把碧绿鲜嫩的茶叶倒进锅里，用手在锅里快速翻动；随后把炒热的茶叶高高地捧起来，快速抖动，茶叶从指缝中又均匀地撒落到锅里，几番翻炒拌和后，师傅用棕刷子把茶叶扫进了一个簸箕，摊开茶叶，这时茶叶已经开始脱水并微微卷曲；然后，又把茶叶放在手心里反复搓揉成形……在谢家齐老人看来，老川茶树龄大都在半个世纪以上，根系深沉发达，能吸收到不同扦插良种茶树所无法吸收到的营养，故其内含物质丰富，价值茶园水、土、空气生态，生长环境极佳，茶叶品质天然纯正，茶韵口感是当下的良种茶无法比拟的。

谢家齐说，老川茶是几千年遗留下来的老品种，经过多年的人工种植栽培，所以品种是相当的好。要求是绝对不能打农药，不能施化肥，顺其自然，纯天然长成的，所以做出来的茶和其他茶是有很大差别的， 喝起来鲜爽回甘，耐冲泡。

桑园镇有老川茶3000亩，2017年通过招商引资，引进国立农业，流转600亩土地进行老川茶保护开发。目前，建立了老川茶栽培及制作技艺研究基地、有机生态茶生态实验基地，在保护中对富硒老川茶进行开发利用。今年，各地春茶收购“涨”声一片，行情看好，而老川茶的价格也在看涨。

国立农业总经理李龙江说，国立农业制作的老川茶产品定位是中高端市场。今年春茶开采以来，陆续接到北京、 河北等地的订单，销售势头还不错。

茶农增收在望，产业升级有力。通过深入挖掘老川茶品牌，科学进行保护性开发，桑园的老川茶正面临新的发展机遇，展露出特别浓郁的“家乡味”。

桑园镇农业服务中心副主任郑娟说：“桑园镇引导国立农业进行有机种植管理，目前已取得有机转换认证证书。同时我们也引导国立农业注册了“川上茗”商标进行品牌化营销，聘请第二代老川茶传统技艺传承人谢家齐老师，通过传、帮、带进行传统制作，充分保留老川茶独特的甘醇口感。我们还加强校企合作，推动国立农业与川农大、中科院成都生物研究所建立常态化合作，为我们老川茶的传承保护提供有力的技术支撑。”