春节将至，食品消费进入旺季，为确保节日期间的食品安全，结合“春雷行动2020”食品经营安全执法行动安排，市市场监管局采取多种措施落实监管职能，排查安全隐患，维护市场秩序，服务民生，助力天府旅游名县创建。

近期，该局围绕企业证照是否齐全、三防设施是否完善、后厨环境卫生是否干净整洁、厨房人员操作是否规范等，对我市部分餐饮企业进行了节前检查。同时，以校园及周边、旅游景区、车站周边、城乡结合部、农贸市场为重点区域，以大中型餐饮单位、小餐馆、网络订餐等为重点业态，以消费量大风险高的食用农产品、肉及肉制品、散装白酒等为重点品种，对食品经营者主体责任及管理制度落实、经营场所设施设备、食品标签标识，对腊肉、香肠、米、面、油、肉、酱腌菜、畜禽肉、水产品等开展监督抽检，严防食品安全风险。

检查中，该局还积极向食品经营者、消费者宣传《食品安全法》《食品安全法实施条例》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规，加强对宗教机构、养老机构食堂以及农贸市场等场所的联合检查，严厉查处违法违规行为，确保食品安全。

目前，该局已出动执法人员324人次，检查食品经营户163家，发现风险隐患问题12个，整改完成问题12个。

记者  李燕茹 报道