7月16日，四川轻化工大学实践教学实习基地在邛崃挂牌，邛崃市委市政府携手高校和产区企业宜府春酒业集团签署合作协议，探索校地企深度合作新模式新路径，以人才培养、科技创新、教学实践等多领域协同联动，为邛酒发展注入更多的人才力量和创新动力。签约仪式结束后，三方以务实举措，迅速推动合作走深走实。

用好实习基地，实现三方共赢

“窖泥是我们生产浓香型白酒的关键......”在宜府春酒业集团王久明白酒技能大师工作室，一堂关于白酒酿造的“小班课”正在进行。授课人是企业负责人王久明，而听课学生则是来自四川轻化工大学的首批硕士研究生代表。

根据合作协议，宜府春作为四川轻化工大学在川酒成都产区·邛崃实践教学实习基地的首个项目承载主体，将与高校一起开展白酒科研、学术交流、实践教育等项目，王久明也被聘为兼职教授、硕士研究生导师，承担硕士研究生在邛实践教育指导工作。

实验室、窖池旁、生产线……在接下来时间里，四川轻化工大学学生们将以“邛酒实习生”的新身份，在邛崃开启白酒酿造的全方位实践学习。

“与四川轻化工大学的签约，不仅可以切实推动产学研深度合作，更能实现校地企三方共赢。”王久明表示，四川轻化工大学是国内最早培养白酒专业人才的本科院校之一，加强与高校沟通合作，一方面能极大促进企业科研创新能力提升，另一方面也能切实发挥引才聚智作用，吸引更多酒业优秀人才来到邛崃，为邛酒发展注入更多人才力量和创新动力。“我们正努力争取四川轻化工大学博士生工作站尽快落地，同时积极探索在更广领域开展合作交流，更好赋能企业和邛酒发展。”王久明说。

产学研融合，助力邛酒振兴

在宜府春酒业集团科研楼外，“江南大学【教育部卓越工程师】培养基地”的牌子十分醒目。

作为资深邛酒人、教授级高级工程师、国家级白酒评委和中国酒业协会白酒技术委员会委员，王久明还担任着江南大学生物工程学院兼职教授一职，他个人数十年从事着白酒酿造、研发及科研工作，推动传统白酒酿造技艺与现代化、标准化生产相结合，获得了多项专利，同时参与了《中国酒概述》等高等学校教材编写。

在王久明带领下，近年来，宜府春酒业高度重视科研、创新工作，积极投身于校地企联动的产、学、研实践教育工作，与江南大学、四川大学、四川酿酒研究所、四川酒类科研所、精酿原酒标准技术研究院等展开了产学研合作，通过共建酿酒科研基地和人才培养基地等方式，一个个产学研合作项目成果成功转化，切实推动了宜府春实现创新发展。

“通过与高校和机构的合作，企业技术人才迅速壮大，国家级白酒评委增加至5个，国家一级品酒师增加至6个，同时建立了在川内具有竞争力的技术团队，以宜府春精酿原酒研发的酒体产品参加新加坡世界烈酒大赛、比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金奖3项，银奖7项。”王久明自豪地说。

科技创新驱动，加快培育邛酒新质生产力

近年来，在市委市政府坚定有力地推动下，邛酒振兴迈出坚实步伐，邛酒产区汇聚了酒类生产、销售等企业540余家，营收实现三年翻番，荣获“世界美酒特色产区”称号，连续七年荣登中国品牌价值评价“区域品牌百强榜”。

“创新”是推动邛酒发展的关键词之一。在加快形成新质生产力的发展命题下，邛酒产区坚持以科技创新驱动产业创新。

随着现代生物技术的发展，越来越多的新成果被应用到邛酒生产领域。传统工艺与现代科技相结合，大大地提高了邛酒传统酿酒质量和出酒率，提升了邛酒的品质。茗酒、蜂蜜酒、玫瑰露酒、果汁调味酒等一批新产品成功培育，国际烈酒、果酒、预调鸡尾酒、精酿啤酒、新酒饮等酒品在产区形成了多元化的产业生态。

相关负责人表示，下一步将坚持守正创新、开放包容，聚力打造酒类全产业链聚集地，构建“产学研用”高效转化机制，开展关键技术攻关，推进不同消费群体、消费场景的新酒品研发，加快培育邛酒新质生产力。

一个“品质、创新、开放、多元、融合”的美酒产区建设正蹄疾步稳，令人期待！

记者：王亚姣 王生荣