11月17日，在古川酒庄1号车间，古川酒庄·荃银高科酿酒专用粮正式投粮，开启了邛崃白酒企业使用专用粮酿造邛酒的先河，吹响了邛酒产业振兴的“号角”。市委常委、统战部长、总工会主席肖瑶参加了启动仪式。

邛崃是中国最大的白酒原酒基地，白酒产业是邛崃市的传统优势产业，其白酒产量和主营业务收入常年位居成都市第一。此次，荃银高科公司专门为我市古川等邛酒企业量身打造的酿酒专用粮，该专用粮的选育前后花了十多年时间，经国家相关权威部门检测显示，与一般粮食相比，使用荃银高科公司酿酒专用粮后，优质酒率至少提高5%—8%，而且酒体口感更加醇厚，品质更加如一。

粮为酒之骨，好粮才能酿造出好酒，优质酿酒专用粮是高品质白酒的重要保障。荃银高科公司预计在未来三年内，计划投资2亿元，采取“公司+农户+酒企”订单模式，在邛崃完成10万亩酿酒专用粮生产基地建设任务，打造一批高水平的酿酒专用粮核心示范片，满足下一步邛酒企业对优质酿酒专用粮的需要，公司还将投资8千万元的集产学研一体化的“酿酒专用粮研发基地和西南研发中心”项目，落户天府现代种业园区。

邛崃市相关负责人表示，大力发展酿酒专用粮，对于助推邛酒产业振兴发展意义重大，邛崃的相关主管部门将与荃银高科共同合理规划种植基地，配套完善作业条件，提升酿酒专用粮种植基地标准化水平。另外，鼓励荃银高科和酒业企业之间“优质优价”收购，指导农户按照订单要求生产，创新引导白酒企业参与酿酒专用粮种植基地建设制，打响邛酒品牌，推进一三产业融合发展。

记者：魏光磊 姚凯峰 报道