高山之巅,以茶问道。3月29日上午,在平乐镇花楸山,一场以茶会友,精彩纷呈的黑茶斗茶大会拉开帷幕。
伴随着现场悠扬的音乐,6位身着汉服的茶艺师一字排开,取茶、 倒水、冲茶等步骤一气呵成,优雅的动作尽显茶道之美。
评技艺、看汤色、闻香气、品滋味,随着一个个精巧的茶具里飘出浓郁的茶香,比赛进入重要的比拼环节。茶艺师们陆续奉上各自冲调的香茗,由茶界专家组成的专业评审小组对每一杯茶的香气、滋味、汤色、叶底等进行严谨细致的品评,从中评选出各方面表现都优异的邛崃黑茶。
据悉,本次斗茶大会是2023成都(邛崃)采茶季暨邛崃黑茶文化旅游节系列活动之一,来自我市的7家茶叶龙头企业分别带来了各自的“得意之作”。
大家纷纷表示,这样“以茶会友”的方式不仅能够促进茶企业之间相互交流学习,也能很好地传播邛崃茶文化。
作为本次大赛的主评委之一,四川省农业科学院茶叶研究所所长罗凡对活动给予了高度评价,“在优美的环境里开展这样的斗茶会,将茶艺、品茶融合在一起,真正冲泡出了邛崃茶叶的高品质。"
邛崃市农业农村局相关负责人表示,邛崃举行黑茶斗茶大会,不仅是对邛茶文化的弘扬与传承,同时,对邛茶科技创新、促进邛茶产业高质量发展,具有重要的推动作用。
记者:王亚姣 冯胜耀