为展示和推介我市特色农业产业资源，9月15日，“第二届高山冷竹笋采摘节”暨“中药养生文化节”在火井镇开幕。

本次活动以“党建引领促发展 乡村振兴展画卷”为主题，立足火井镇大葫村高山冷竹笋和中药材两大产业资源优势，以节庆活动推动农文旅产业融合发展，厚植乡村振兴优势。

开幕式对火井镇地理区位、生态环境、特色产业、发展思路等进行了全面推介，集中展现了火井深厚的文化涵养、富集的旅游资源以及独特的产业资源。现场，大葫土地股份合作社还与四川省凯力禾药业有限公司就中药材种植合作项目完成了签约。

活动中，丰富多彩的文艺演吸引了许多群众驻足观看，大家频频拿起手机拍摄并分享精彩时刻。还有不少高山冷竹笋的粉丝们，纷纷从周边的区县赶来购买竹笋。

火井镇大葫村村民何卫东：“今天这个活动办得很好，通过这种形式把我们山上的冷竹笋宣传出去。

火井镇地处我市西部山区，辖区有优质山水资源，独特的地理位置以及良好的气候环境。高山冷竹笋正是在这样的环境下孕育而出，主要生长在海拔1400米至2500米的高山地区，是纯天然、无污染的绿色食材。

火井镇大葫村农户高玉萍：“高山冷竹笋生在山林里面，是不用上肥料，深受老百姓喜爱！”

火井镇大葫村农户张明金：“每年处暑过后就开始采摘，要采摘到9月底，欢迎大家来品尝，希望更多人能尝到我们的竹笋。”

据了解，在成都市公园城市建设管理局的大力扶持下，火井镇已发展了一万余亩冷竹笋食用笋竹林，除此之外，火井镇还在因地制宜的大力发展黄柏、厚朴、重楼、天麻、黄莲、白及、杜仲等优质野生中药材以及用其的高山药蜂蜜。

大葫村党总支书记许国林：“下一步，主要是销售和药材种植，我们将进一步规范现有在地面积的管护，积极争取政策支持，扩大竹笋产业和中药材产业的种植面。同时，我们计划引进一些企业进行合作，对竹笋和药材进行加工，促进产品转型升级。”

记者：王立瑾