金秋时节，瓜果飘香。回龙镇民乐村丰甜家庭农场的冬枣自挂果以来，引得游客纷至沓来，让今年52岁的刘志高喜笑颜开、喜上眉梢。

9月13日上午，刘志高迎来了丰甜家庭农场当天的第二批客人。“脆甜，细嫩，清香，味道很好。”来自温江的付师傅带着一家13人兴高采烈地体验摘枣、品枣的乐趣。

2001年，刘志高经过一番市场调查，发现冬枣在成都周边地区很行销，但几乎还没有人搞冬枣栽种，于是萌发了一个创业点子：种植冬枣。随后，他从山东引进了第一批冬枣苗，可是结果并不尽如人意。

“3年之后开始挂果，但品种相当差，口感不好，还有产量不高。”刘志高告诉记者，冬枣原产于山东、河北等地，一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。冬枣引进回来后，因光照和雨水差异，第一批几乎没有收成。

如何解决异地种植的问题？2006年，刘志高又再次来到冬枣原产地请教专家“拜师学艺”，寻找更加适合邛崃本地生长的品种。“新品种引进回来了，还是担心口感和产量问题。”刘志高购买了很多冬枣种植的书籍，仔细地阅读研究，然后自己实验，慢慢提高种植技术。经过不断摸索，第二批冬枣有起色了。

2010年，第二批冬枣挂果后，刘志高发现，有个别枣树挂果多，而且口感好，这让他很是惊喜。“这是因为土壤气候等条件变化，让冬枣发生了变异，就相当于橘生淮南为橘，生淮北则为枳。”于是，刘志高着手重点培育这类枣树，通过两年时间，他又把原来的冬枣品种全部嫁接完。嫁接出来的新品种，刘志高把它命名为“丰甜冬枣”。

丰甜冬枣皮色红亮、皮薄肉脆、甘甜清香，而且产量高。记者在果园看到，繁密的枣树枝间果实成串，亮晶晶的，压弯了枝头。刘志高介绍说，丰甜冬枣挂果时间长，采摘期从8月上旬开始，直到11月中旬。“丰甜冬枣有个最大的优点是很适应四川地区的多云天气和光照不足的情况，1年可以开上四批花，产量相当高。而且它的口感客户反映也是顶呱呱的。”

让刘志高很开心的是，亩产达3000公斤左右的丰甜冬枣，如果是客户自由采摘，每亩枣园1年可产生10万元左右的收益；按批发价计算，每亩枣园也会有3到5万元的收益。算下来，占地50多亩、有6000多株丰甜枣树的枣园，每年可以给他带来一百万元的收入。

刘志高说，他对丰甜冬枣产业发展充满信心，下一步考虑打造千亩枣林，形成一个集果树种植、农业采摘、休闲旅游三位一体的立体经济带。后期还会着手红枣产品深加工，打造属于自己的冬枣品牌。“既然认准了就会一直走下去，开辟一条属于自己的现代农业之路，同时带动周围群众一起致富，让大伙儿的日子过得比枣甜。”

记者  向丽琴 报道