“邛酒”首登国家地标产品百强榜，水井坊将投资约30亿元在邛建设全产业链基地项目，“复古版”文君以及崃一口、燃点·燃烧瓶等邛酒新锐亮相全国糖酒会，“邛酒中国行”古川“川派淡雅”再扬风帆……在白酒产业深度调整的第6年，关于“邛酒”，喜讯不断。

“邛崃，作为中国最大白酒原酒基地，拥有30万吨的原酒产能，其原酒几乎覆盖了中国所有产白酒的地方，对于中国白酒产业发展意义重大。”业内人士认为，当前白酒行业复苏迹象显现，从曾经的几起几落到如今的思变创新，千年邛酒再现辉煌值得期待。

 

 

【曾经】几起几落

以山东为起点，过去邛崃原酒卖到安徽、河南、内蒙古、湖北、湖南……“邛酒勾兑天下”由此而来。一张中国邛崃原酒地图显示，邛酒销售到全国20多个省（市自治区）。

邛酒出川高峰期，每天有四五十辆加长大卡车，源源不断奔赴全国各地，为这些地方的各家知名酒厂提供优质原酒。因公路运输紧张，部分邛酒还要通过铁路运输，酒老板纷纷自掏腰包购买私家运酒槽车。一时间，仅邛崃拥有的铁路用槽车就有80多辆。

1992年到1996年鲁酒辉煌之时，是为其提供原酒的邛崃白酒发展最快的时期。数据显示，其时，全市酒厂爆发式增长到1000余家，1996年更是创下白酒销售35万吨的惊人纪录，销售金额逾30亿元。

但到了1997年，随着“标王”秦池特曲的倒塌、孔府家酒和孔府宴酒的衰落，让长期为他人作嫁衣的邛崃原酒企业也遭遇“多米诺骨牌效应”。

“邛崃白酒产量滑落至不到20万吨，酒厂数量骤减至鼎盛期的一半。”熟悉邛酒的一业内人士说，不过此时的一些酒企经过“野蛮生长”后，已经初步完成原始积累，自立门户有了本钱。邛酒也开始出现两极分化：少数有实力的企业开始自创品牌，希望不再受制于人；但大多数中小酒企仍然为抢夺日益萎缩的原酒市场争得头破血流。

而在行业进入深度调整期间，在产能过剩的大背景下，原酒需求量大幅度下降，导致酒企步履维艰。

一批企业熬过冬天之后慢慢缓过神来，又陆续开始了扩张产能。2012年开始，白酒行业又出现了周期调整，这场调整持续了将近4年。但在此期间，部分邛酒却在投入巨资扩充产能、修建产业园区等，导致再次遭遇重创。

业内人士表示，白酒产业具有明显的周期特性，行业调整每隔几年就来一次，几乎每一次都要给邛酒产业带来阵痛，也让产业转型迫在眉睫。

然而，长期习惯了“为他人作嫁衣”的邛酒，真正转型谈何容易？

 

 

【尝试】迈向品牌之路

“邛崃产区内几乎没有拿得出手的白酒品牌，而其它产区都有自己的龙头企业。”长期关注白酒的快消行业分析师黄阳认为，比如宜宾产区有五粮液，泸州产区有泸州老窖，绵竹产区有剑南春，但大家几乎想不起邛崃产区有什么品牌。

事实上，邛酒企业也努力做过品牌，品牌并不少，在高峰期注册商标甚至达到400多个，其中包括文君、临邛、古川、渔樵仙、有缘坊，甚至“川酒”这个品牌，也掌握在了邛崃酒类企业的手中。

但品牌兑现并不理想。渔樵集团的“渔樵仙”是邛酒行业首个中国驰名商标，而公司主要还是以销售原酒为主，自有品牌销量占比仍然不到一半。

有缘坊酒业从2014年开始，与曾打造出四川全兴队和水井坊品牌的黄建勇团队结盟成合伙人关系，黄建勇负责品牌酒的运营和打造，但是从销售比来说，目前有缘坊酒厂的销量还是主要依靠原酒销售。

品牌之路，缘何步履维艰？“邛酒虽在业内知名度美誉度都很高，但一直处于产业链上端，消费者了解的不多。”独特咨询合伙人王伟设认为，邛酒品牌面对市场时销售力太低推广成本太高，“如果要推广你的品牌就需要大量的广告、促销、终端开发等费用投入。”

持同样观点的环球佳酿有限公司董事长邓鸿曾公开表示：“过去5个亿能打造一个知名白酒品牌，现在50亿也难说成功。”

即使打造有影响力的品牌难度颇大，但酒企的脚步却没有停下。在白酒行业进入深度调整期的第6年，一些企业有了新的动作。

今年3月的糖酒会上，“金质文君1988复刻版”正式亮相糖酒会，传承当年荣誉，唤醒消费者对一代老酒的记忆，“该款产品受到许多商家的期待，签单的效果非常好”。此外，文君酒厂还发布了125毫升的小文君“情怀装”，该款产品设计文化氛围浓厚，选用6幅不同主题的文君相如系列插画，完整“一曲凤求凰，千载文君酒”的浪漫故事呈现给世人。

从1997年开始就运作自己的品牌的古川酒业独创了“川派淡雅型标杆产品”，于今年5月底在扬州发布自己的成果，期望打造一个“有个性”的品牌。与会专家认为，这是成为浓香型白酒的又一创新品类，更是浓香型白酒历史上的再次突破。

 

 

【思变】打造产区名片

没有成功的全国性强势品牌，但在酒品质量、原酒产量方面邛酒有根基有底气。数据显示，目前邛酒年生产能力仍在25万吨左右，占全川白酒产量的20%。销售原酒比例极高，年销售到省外的原酒约占出川原酒的7成。

因为有根基、有底气，借行业复苏大势，打造产区品牌和产区名片，邛酒已在行动。

2012年，邛酒成功申报为国家地理标志保护产品后，我市发布了《邛酒地理标志产品保护办法》，出台了《邛崃市关于支持白酒产业发展的十条措施》，不久前还登上国家地理标志产品百强榜。另外，我市还设立了1000万元的邛酒产业发展专项扶持资金和“邛崃市邛酒创新发展投资资金池”，为邛崃酒产业发展提供政策和资金支持。引进北京海纳机构，挖掘邛酒区域优势，制定邛崃白酒产区品牌战略规划，打造邛酒产区品牌。

“邛酒+”平台的互联网运作，也初见成效。为振兴邛酒产业，邛崃市多家白酒骨干企业共同出资组建成立了四川邛酒集团有限公司，成立后一大成就莫过于试水“邛酒+互联网”，打破了行业的固有印象。通过“邛酒+”平台，让中国最大原酒基地成功从幕后走向台前。

位于平乐古镇的国内首家垂直于白酒产业链的孵化器——菁蓉酒谷，则从资本、平台、产品、渠道等多方面，全力推动邛酒再次创新创业。而在新零售的风口下，具有深厚互联网背景的小酒品牌“谷小酒”也悄然联姻邛酒。今年4月，主打小酒和性价比的谷小酒正式登陆小米旗下精品电商有品，开启了邛酒新零售的探索与尝试。

这样的产业集群还体现在另一方面，比如“邛崃创意白酒小镇”。该创意小镇聚焦于当地优势，以白酒产业+旅游产业的“双产业”发展模式，延伸产业链条，形成相关产业集群，打造成为一个集邛酒产业、文化、旅游、新型城镇化为一体的特色小镇，为酒企、酒行业的转型发展提供了更广阔的空间。

 “邛酒机遇和挑战并存。”相关人士认为，行业大势、产业环境、政策力度和产区历史基础等，都为邛酒创变提供了机遇和条件，但是，如何闯出一条特色化、创新化的产区之路对邛崃来说依然是考验。邛酒，要追赶宜宾酒、泸州酒，真正成为“川酒金三角”的强势一角，必须创新、创变，有自己的特色和个性。

今年年初召开的市委十四届四次全会指出，深挖“千年邛酒”潜能，创新“产区+酒庄+产品”模式，推动服务对象、产业业态、产区形象“三大转型”，实现由中国最大白酒原酒基地向中国名酒产区转变，培育千亿级产业生态圈。

有理由相信，通过各方不懈努力，邛酒振兴再现辉煌已不远。

本网记者