3月22日，以“菁华产区·品质邛酒”为主题的2018中国成都白酒产业创造力高峰论坛暨邛酒专场展在成都西部国际博览城拉开帷幕，与会白酒行业学者、产销专家、邛酒企业代表等，围绕邛崃白酒产区转型战略、白酒市场新趋势、品牌的营销与推广、邛崃产区如何向品牌产区转变等展开研讨。市政协主席欧俊波，副市长杨敏，市政协副主席郑继良出席。

品“酒”论“见”   行业大咖为邛酒发展支招

四川大学食品与发酵工程所所长、中国白酒协会理事胡永松首先发言，他围绕当前邛酒现状，对邛酒未来发展提出了“四优”的建议：优美的口味、优秀的品质、优质的服务、优惠的价格。胡永松说，邛崃生态环境好，土壤、水质、空气都非常适宜于酿酒。只要继续保持优美的口味口感，进一步提升品质，用更加优质的服务和更加优惠的价格打开更加广阔的市场，这样邛酒就能在全国白酒行业中脱颖而出。

“除了优秀的生态环境，邛崃还有另一个得天独厚的优势，离特大市场，即成都非常近。”四川省社会科学院金融与财贸经济研究所副所长、中国酒道研究专家委员会副主任杨柳表示，成都目前的发展态势良好，吸引了越来越多的人口聚集，成都市委、市政府也非常支持邛酒发展，这为邛酒提供了一个天然的广阔市场和良好发展环境。对于邛酒的下一步发展，杨柳认为，邛酒要实现从知名度到美誉度的转变，聚力打造具有更大影响力的品牌，以此带动邛酒整体发展。

“近年来邛酒酿造工艺更加精进。”“‘崃一口’‘燃点’这些小品牌酒的推出，很有市场前景。”“本次糖酒会，邛酒受到极高关注，相信邛酒又会迎来一个发展高峰。”……在论坛配套的酒企专场品鉴、邛酒专场展等系列活动中，与会专家学者和产销专家们还结合此次糖酒会所见所闻，一致看好邛酒未来发展。

论坛上，四川省文君井酒业有限公司、四川天高云淡酒业有限公司、成都有缘坊酒业有限公司、四川省古川酒业有限公司、四川省春源品悟酒业有限公司共同举行了邛酒地标发布仪式，5家酒企获得了使用邛酒地理标志保护产品专用标志。据悉，2012年12月3日，“邛酒”获国家质检总局批准为国家地理标志保护产品，标志着邛酒产业走上了品牌化、标准化的发展道路。

转型升级  打造国家级优质白酒产业生态圈

在“一带一路”倡议、“蓉欧+”战略的大背景下，围绕成都建设全面体现新发展理念的城市，邛崃正全力融入天府新区、建设现代化“精美-邛崃”。邛酒为邛崃支柱产业，邛崃正致力于加快产区白酒生态圈建设，实施白酒产业国际化战略，培育邛酒百亿级以及千亿级产业集群。当天的活动现场，揭秘了邛崃白酒产区转型战略发展蓝图，国家级优质白酒产业生态圈也呼之欲出。

据介绍，目前我市对邛崃产区和邛酒重新进行了战略定位，将通过服务对象、产业业态、产区形象的三大转型，打造中国最大白酒酒庄生态圈，实现由中国最大原酒基地到中国高品质品牌酒基地的华丽转身。同时，为实现邛崃产区转型，我市还将实施“一二五十”转型战略，即：一个产区品牌、两个龙头企业、五个酒庄品牌、十个产品品牌，并分别为上述战略目标规划了战略实施路径， 唱响“菁华产区 · 品质邛酒” 邛崃产区白酒品牌，真正实现邛酒产业转型升级。

“中国白酒产业结构深度调整开启了酒产业复兴之路，邛酒应借行业复苏大势将邛酒名片打好，分享酒业复苏发展红利。”相关部门负责人介绍说，将主要聚焦我市白酒产业自身优势，以邛崃酒庄酒产区品牌打造为主要路径，通过建立相关标准体系、申报注册地标和生态原产地产品保护、打造一组龙头企业品牌，并以“酒庄+旅游+互联网”模式，塑造邛崃白酒产区品牌，将邛崃产区的白酒产业优势和旅游产业优势充分融合，走一条产业创新发展之路。

创新蜕变  千年邛酒再铸新辉煌

邛酒以优质的纯粮谷物为原料，结合邛崃得天独厚的自然生态环境，利用邛崃特有的酿酒微生物，经固态发酵、蒸馏、贮藏等酿造工艺，最终形成的无添加、纯天然的原始酒。在两千三百多年的历史长河中，邛酒始终挺立于名酒之林，久盛不衰。邛酒被史学家写入正史《史记》《汉书》，“文君当垆，相如涤器”更使邛酒传为佳话。吟诵邛酒的诗文浩瀚如烟，杜甫的“酒肆人间世，琴台日暮云”，李商隐“君到临邛问酒垆，近来还有长卿无”等从各方面赞扬邛酒的繁荣、酿酒技术的精湛、酒质的上乘。

在创新中求变，邛酒一直在路上。记者了解到，为推动邛崃白酒产区转型升级，我市还将建立酒庄联盟，建立酒庄分级认证体系、酒庄溯源管理体系，制定酒庄分级认证授权使用办法，根据分级建立渠道准入机制，规范的酒庄产区标准。同时，开发邛崃酒庄酒“线下+线上”融合的文旅名片，打造中国酒庄美酒地图，通过针对终端消费者的酒旅融合销售模式，推动邛崃酒庄游，加大文化推广传播，打造邛崃城市旅游文化名片。

此外，我市还将出台相应的产业优惠政策（资金、税收），基金池初期规模预计10-20亿，邛酒集团通过股权投资与各优秀酒企建立战略合作关系，助力企业发展。预计5年内，可扶持打造1-2家邛酒上市酒企，实现邛酒集团与合作酒企的共赢。

新零售是当前大趋势。记者了解到，邛酒集团拟通过股权投资模式整合国内新零售渠道资源，与1919、酒便利、酒仙网、名品世家等新零售商展开合作，通过股权置换销量或共建基金合作开店模式，掌控渠道销售资源，“以销定采”、“以出口带动入口”的商业模式，帮助邛酒产品品牌打开销售通路，完成产业链的纵向整合。

记者  姚凯峰  方舟  报道